塑料袋是我們的生活必需品,而且很多人每天的早餐都用它裝著。每天上街買菜要用它,吃個包子也要它……
今年的接觸食品塑料包裝袋抽檢中,多地食品用塑料袋被檢出含有塑化劑。塑化劑是種高分子材料助劑,又稱增塑劑。塑料制品本身的原料是無毒的,但在制成塑料袋等產品的過程中,為改變塑料的物理特征,會加入一些添加劑,而這個添加劑是有國家標準的。按照GB 31604.30-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 鄰苯二甲酸酯的測定和遷移量的測定》標準規定,食品類塑料袋不得檢出塑化劑。
塑化劑受熱時很容易從塑料袋表面析出,人體通過接觸袋中食材將其攝入體內,會對人體健康造成嚴重的危害,如可導致心血管疾病、癌癥等。
而我們早晨購買熱油條、熱包子時,如果商家用了不合格塑料袋,其中的增塑劑會因溫度升高而析出更多,危害更大。
常用來盛裝熱食的塑料袋大多是透明的、價格低廉的薄膜塑料袋,根據規定,能夠裝“入口食物”的塑料袋必須是達到食品級標準的專用食品袋,但此類塑料袋造價比較高,流動攤點一般不會購買使用。市面有很多不合格的塑料袋在流通,或者是用非食品類的塑料袋來裝食品,如在街邊購買食物時使用的塑料袋就潛藏著非常大的安全隱患。
目前塑料袋批發市場、集貿市場、水果攤、包子店等場所使用的塑料袋大部分都沒有標識,顏色各異,食品用和非食品用都不清楚,存在混用。所以,建議能不用塑料袋裝熟食就不用!